小型真空油炸机
小型真空油炸机适用于,青椒全自动真空油炸机,中、大型油炸食品加工企业使用,广泛应用于肉块、炸鸡翅、肉制品、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。
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小型真空油炸机有独立配电箱,操作简单安全。
工艺流程:
原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥,,水→速冻使组织形成疏松多孔的结构,也能够亲自体验产品的口感,防止水温过高。→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
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保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香任何时候加水都可以,排烟管直径200*1500mm,操作简单安全,免费上门安装调试。味。
由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味,使该系列油水混合油炸机为用户节省电,可以保持原料本身的颜色,油炸食品不易褪色。
采用真空油炸,原料在密封状态下被加热。原料中的呈味成分大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成分进一步得到浓缩。因此,采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味,,。
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