酒店宾馆要达到低空排放、目视无烟的治理效果：必须根据油烟量、油烟类型、厨房菜系使用的燃料，合理设计集烟罩、管道、选配油烟净化器、风机类型等系统内所涉及多种因素，制定符合酒店宾馆工况的直排治理方案。首先：油烟净化器的选用，建议使用低空排放油烟净化器，本设备采用Z新的钢网过滤技术、高压电解处理及时、紫外线灯管光解杀菌技术、碳网吸附技术相接，进行四位一体净化，油烟净化效果可达到98%以上，除异味率可达到60%以上，远远超过国家餐饮业饮食标准，经国家环保技术部门检测可以直接人群排放。对于饮食业的厨房来说，排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房新风系统中的一个净化废气的强制性功能。通风系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题。
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