中文名称: 对羟基肉桂酸
英文名称: p-Hydroxy-cinnamic acid
CAS号: 7400-08-0
分子式: C9H8O3
分子量: 164.16
EINECS号: 231-000-0
外观：白色或淡黄色粉末。
相对密度：1.07
熔点：218-221℃
溶解情况：溶于热醚，热乙醇中，不溶于水。
用途：
1.医药方面中间体，用于制造局部麻醉剂、杀菌剂和止血药等
2.在农药行业用于生产植物生长促进剂、长效杀菌剂和果蔬保鲜防腐剂。
3.用在化妆品里面抑制黑色素的生成。
4.很重要的香精香料，允许使用的使用香料，主要用于配置香辛樱桃、杏、蜂蜜等香料。在日化行业中用于配制香皂和化妆品香精。
