食品用导热油锅炉是采用强制循环设计思想而研发的直流锅炉其结构为立式、卧式两种。
食品用导热油锅炉一般以生物质、轻油、天然气为燃料，或电加热管、电磁加热。利用热油循环油泵强制介质进行液相循环，将热能输送给用热设备后再返回加热炉重新加热。
食品用导热油锅炉具有在低的压力下获得高的工作温度，并且能对介质运行进行高精密控制工作。
食品用导热油锅炉用途广泛用于如油炸食品加工行业、油炸锅配套使用；石化、纺织、印染、塑料、橡胶、木材加工、沥青加热、纸箱生产、蔬菜脱水、烤漆、铸造砂模烘干等。
食品用导热油锅炉起停迅速，运行安全可靠；热效率高，出力稳定，负荷适应性强；结构紧凑，体积小，占地面积少；配套辅机少，安装简单方便，安装周期短。
