2004年3月11～13日，2004中国广州国际肉类工业暨冷冻冷藏技术设备展览会在广州中国出口商品交易会展览馆内举行。此次展会是由中国食品学会冷冻与冷藏食品分会、中国食品学会食品机械分会、广东省食品学会、中国食品科学技术学会等单位联合举办的。
展会期间还将举办三场专题展：2004广州国际肉类食品加工、低温冷藏技术设备及产
品展览会；2004 广州国际速冻食品原料及加工技术与设备展览会；2004广州国际冷冻冷藏配套塑料机械与包装展览会。
本次展会的内容包括：肉类加工机械设备、冷冻冷藏设备、肉食成品、肉类牗速冻牘食品加工原辅材料、速冻食品加工设备、肉类制品包装机械和材料等。展会期间，组委会可根据参展商需要安排相关新产品、新成果、新技术发布会。
