吧台设计要点
商用吧台注意事项
吧台可为半圆、椭圆、波浪形等，但无论其形状如何，为了操作方便及视觉的美观，在设计时应注意以
下几点：
酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。吧台高度大约为1 一1 . 2 米，但这种高度标准
并非为真理，应随调酒师的平均身高而定。
前吧下方的操作台，高度一般为76 厘米，但也非一成不变，应据调酒师身高而定。一般其高度应在调
酒师手腕处，这样比较省力。操作台通常包括下列设备：三格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗
杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。
后吧高度通常为1 . 75 米以上，但顶部不可高于调酒师伸手可及处，下层一般为1 . 10 米左右，或
与吧台(前吧)等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用，后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶，
中间多为配制混合饮料的各种烈酒，下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。安装在下层的冷藏柜则作冷藏
白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。
前吧至后吧的距离，即服务人员的工作走道，一般为1米左右，且不可有其他设备向走道突出。顶部应
装有吸塑板或橡皮板顶棚，以保证酒吧服务人员的安全。走道的 地面铺设塑料或木头条架，或铺设橡垫
板，以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。
吧台装修材料介绍
1、天然石材
很多人会有些疑惑，究竟天然石材有哪些呢？做吧台真的好看吗？天然石材主要有天然大理石或者是花
岗岩，这样的天然石材具有好看的天然纹理，会非常的好看。不过根据天然石材的硬度，来做不超过幅
面1米的台面。
2、人造石材
人造石材是由石粉加人造纤维然后经过高温和高压而制成的，它相比于天然石材来说，有绚丽多彩的特
点，所以也会非常的好看，做颜色鲜艳的吧台还是非常合适的。
而且人造石材的吧台表面没有缝隙，所以有很强的耐温和耐脏的特点，就算脏了也可以很容易的清洁。
人造石材可以做成各种各样的形状和造型，线条圆润流畅，看着非常舒服。
3、不锈钢
说到不锈钢吧台台面其实很难想象，但是一些工业风格的装修还是可以采用的，非常的有个性。而且不
锈钢材质的吧台表面平滑，还可以对表面进行各种各的着色处理，这样不仅耐腐蚀而且还达到了装饰的效
果。
4、防火板
一开始肯定很多人疑惑防火板是什么鬼，现在小编来跟大家解释一下，防火板又被称为密度板，它的表
面为防火板，厚度一般在4mm左右。防火板材质的吧台不仅颜色有很大的选择范围，而且还防火耐高温，也
是很不错的材质。
以上资料供您参考。
欢迎联系洽谈！
