红薯粉丝是人们喜爱的一种美食，有着多种多样的烹饪做法，很多厂家企业正是看到了这一点将目光转向了红薯粉丝加工机器上来，比较关心的一个问题就是机器的价格了。红薯粉丝加工机器的价格和多种因素有关，生产出的粉丝质量，机器的自动化程度，加工工艺等都会影响到机器的定价，客户需要根据自己的情况综合考虑选购到合适的红薯粉丝加工设备。判断设备的质量好坏其中一点就是判断生产的粉丝粉条的质量，开封丽星就来给大家说一说怎么判断粉丝粉条是质量合格的，帮助大家在购买机器时进行辨别。
粉丝粉条的主要原料是薯类豆类淀粉等，加工成条状或是丝状，宽窄薄厚都可以进行调节改变，判断质量可以从色泽、状态和味道上来进行。
一、色泽：好的粉丝粉条在光照下呈现出光泽，晶莹剔透，较差的粉丝色泽会稍微发暗，带有少许的光泽，劣质的粉丝色泽灰暗没有光泽。
二、状态：大家可以在观察过后用手将粉丝折弯，感受一下韧性和弹性，合格的粉丝粗细均匀没有并条，柔韧有弹性，其中不含杂质没有碎条。较差的粉条会出现粗细不匀的情况，存在并条和碎条，柔韧性和弹性较差。劣质的粉条可能会出现霉斑，存在大量的杂质和碎条。
三、取少量的粉丝粉条直接进行嗅闻，然后把粉条用热水浸泡后再闻其气味，也可以咀嚼品尝口感。良好的粉条气味和滋味均正常，不存在异味，较差的粉丝平淡无味或微有异味，劣质的粉丝可能有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味，口感有砂土存在。
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