威雅斯微波鱼子酱杀菌机广泛运用于芒果果酱杀菌、香橙果酱杀菌、 番茄酱杀菌、果肉酱杀菌、香草梨果酱杀菌、干贝酱杀菌、香椿酱灭菌、苹果酱杀菌、西瓜酱罐头杀菌、花生酱杀菌、辣椒酱杀菌、芝麻酱杀菌等酱料的杀菌。
微波鱼子酱杀菌机对于玻璃罐装食品,微波对玻璃具有穿透性的作用。这样,鱼子酱、芝麻酱等罐装食品可包装后再杀菌,这样,避免了二次污染。而且,微波辣椒酱杀菌设备杀菌温度低,食品在微波杀菌的过程,温度一般为70℃左右。 其他杀菌方法一般采用热风、远红外或接触传导方法,它们都以由外至内的功效,微波杀菌是由内至外进行。
微波杀菌的特点:
1、杀菌时间短:一般情况,大肠杆菌和常见的微生物用微波加热6分钟。加热到中心温度60—68℃就能杀死 。比传统的高温消毒,巴士灭菌迅速,彻底。
2、灭菌效果好: 由于微波能深入瓶装辣椒的内部,使辣椒内外同时加热,而不是象高温消毒依靠辣椒本身的热转导。因此,只要按规定条件操作,经微波灭菌后,大肠杆菌可控制在 每30个/100克以内。用微波处理的纯鲜剁辣椒中的细菌指数可完全达到食品卫生标准。并且能保证原有色,香,味;破坏营养成分很少,产品口感好。
3、操作安全,方便:可以减少操作人员,改善劳动条件,减轻劳动强度。
4、微波泄漏功率:符合国家安全标准。
设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!
公司名称:广州威雅斯微波设备有限公司
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