供应DF自动酿醋设备的详细描述:
本公司供应现世界先进24小时出产的食品、饮料加工设备的DF自动酿醋设备,可实现1、一年内载体能稳定生产,不需更换;2、乙醇转换率高达90%~98%,平均不低于90%;3、酿造周期短。平均酿造周期为8~24小时,Z高不超过36小时;4、产品质量高。产品质量达到GB18187-2000液态酿造标准;5、DF连续自动酿造设备以由我单位高级工程师万九明研发改进,技术监督部门备案。《自动制醋设备》发酵需8-24小时,乙醇转化率达90%
醋酸菌是一种生命力极强的细菌,其繁殖从不间断。这种单细包生物可将发酵基质酒精转化为醋酸。但这种生物细菌顺利工作要求有一定的条件和环境,如恒定的温度、Z佳的通气次数及底物与产物的浓度比等。一般条件下发酵过程反复连续进行,必须有配套成熟的工艺和相应的自动控制装置,才能高效经济地生产出优质食醋。
专利自动酿醋设备(专利号:ZL:201120067839.9)将生物菌床保持在一个特定的容器内反复进行生化反应,在人工固化菌床中增殖发酵、积累产物。专利设备包括:电子监控自动上料系统、固化菌床系统、自动育种培菌均匀布气系统、冷热循环水系统、酸气酒精回收系统,设备全部由304不锈钢板制作,备有手动、自动温控、时控操作选项开关。生产中,从进料口泵入调配好的营养液,菌床表层固化的醋酸细菌在不断运动中产生代谢物质。