桥亭旗下拥有“桥亭活鱼小镇”“半天妖百变剁椒鱼头”“蔬渡”三个品牌。目前总部实现集团化管理，成立福建桥亭供应链商贸有限公司、鲁班装饰设计工程有限公司、福建桥亭文化传媒有限公司、福建小镇生态农业公司、桥亭商学院、福建桥亭投资有限公司、桥亭网络科技有限公司、桥亭专业技术委员会（专家顾问团）等，并拥有国家标准养殖、种植的农业基地，为全国各地的门店提供了强大的品牌管理、人力资源、生产物料等后勤支持。同时公司于2014年正式成立了桥亭冰清玉洁慈善基金，专项致力于帮助白血病儿童的治疗与康复，蔬渡餐厅还将聘请白血病患儿的亲人到餐厅就业，以实际行动支持白血病患儿家庭经济。
多年来，桥亭坚持以民生健康为己任！推崇绿色健康食品，不但保证每一份菜肴的出品均使用中国驰名商标品牌的“盛洲食用油”，而且我们还与其他众多一线知名品牌签订了长期供货协议，例如：李锦记、金锣、海天、保宁、味好美、美味源、家乐、金果源、雀巢等。严格控制各种原调、配料的采购关，坚决杜绝二次回收油，我们全体员工完全可以郑重承诺：每一道的菜品做到了“绝不添加任何色素和添加剂”，真正做到了“健康、美味、经济”。
桥亭活鱼小镇秉承了一贯的仿古风格，更独具匠心的突出了不少精彩设计，更显精致典雅。店内青砖灰瓦，流水潺潺，诗意黯然；几幅老照片，纯粹乡土味，触动了对儿时故乡的思念。桥亭活鱼小镇拥有深厚的文化底蕴，她源自一个溪多、桥多、亭子多的桥亭村，因为溪多，所以鱼也多。那里乡风淳朴，好以鱼待客，故烹制出的鱼别具风味， “鲜、嫩、滑、筋斗”是的特色，再加上时尚的“麻辣” 味，让宾客流连忘返！
漳州特色川湘菜连锁餐馆餐厅加盟店首选桥亭活鱼小镇品牌，拥有自家的活鱼养殖基地，原材料安全、加盟商用得放心、消费者吃得放心、吃的开心。现在扩大招生加盟范围，广东/浙江/湖南/湖北/安徽/四川/上海/云南地区加盟商家加盟桥亭活鱼小镇找吕小姐158*8015*1177，亦可联系企业400*0365-177
