桥亭旗下拥有“桥亭活鱼小镇”“半天妖百变剁椒鱼头”“蔬渡”三个品牌。目前总部实现集团化管理，成立福建桥亭供应链商贸有限公司、鲁班装饰设计工程有限公司、福建桥亭文化传媒有限公司、福建小镇生态农业公司、桥亭商学院、福建桥亭投资有限公司、桥亭网络科技有限公司、桥亭专业技术委员会（国家级专家顾问团）等，并拥有国家标准养殖、种植的农业基地，为全国各地的门店提供了强大的品牌管理、人力资源、生产物料等后勤支持。同时公司于2014年正式成立了桥亭冰清玉洁慈善基金，专项致力于帮助白血病儿童的治疗与康复，蔬渡餐厅还将聘请白血病患儿的亲人到餐厅就业，以实际行动支持白血病患儿家庭经济。
多年来，桥亭坚持以民生健康为己任！推崇绿色健康食品，不但保证每一份菜肴的出品均使用中国驰名商标品牌的“盛洲食用油”，而且我们还与其他众多一线知名品牌签订了长期供货协议，例如：李锦记、金锣、海天、保宁、味好美、美味源、家乐、金果源、雀巢等。严格控制各种原调、配料的采购关，坚决杜绝二次回收油，我们全体员工完全可以郑重承诺：每一道的菜品做到了“绝不添加任何色素和添加剂”，真正做到了“健康、美味、经济”。
桥亭活鱼小镇门店环境，主要以古典美结合现代美为主，让消费者进入门店就可以感受到小镇、小溪的感觉，让人身心放松，桥亭拥有自己的养殖种植基地，很好的保证了食品的健康、绿色安全。桥亭活鱼小镇从装修和菜式到做菜的原材料，层层把关，做到安全、健康食品、舒服放松，让消费者吃的安心、放心，体验流水小溪的感觉
福州川湘菜复合连锁合作门店已经达到上百家门店，受到福建的群众喜爱，但是不能只让福建人受益，人要多分享，分享喜悦、分享美食，现在开始扩招让更多地区的人民同胞也一样享受，加盟联系吕小姐158*8015*1177
